L’infusion de maté est une infusion réputée pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Le maté, infusé pur est cependant très amer et peu attirant. C’est ici que nait San Tea et l’idée de mélanger le maté avec d’autres plantes et fruits 100% biologiques pour en adoucir le goût. Cela donne des infusions hyper douces, sans aucune amertume et qui plus est, excellente pour la santé de part les différentes plantes, épices et fruits qui les composent !

D’ou vient l’infusion de maté ? Les feuilles du maté représentaient l’alimentation des indiens guarani, notamment lorsque ces derniers partaient pendant de longues marches. Pour le peuple Guarani, le maté était une véritable monnaie d’échange avec les populations incas et charruas. Les conquérants espagnols sont les suivants à avoir découvert et propagé l’utilisation de cette infusion. Enfin, les jésuites ont largement contribué au développement du maté ainsi qu’à son étude détaillée. De nombreux récits contribuent à forger une réputation solide à l’infusion de maté. Moreau de Tours, alors célèbre médecin dans l’Europe entière, rapporte une histoire qui contribue à cette légende : des explorateurs aurait survécu plus d’une semaine en forêt en se nourrissant uniquement de feuilles yerba.

Le secret de la germination s’échappa en même temps que leur disparition. Il faudra attendre le début du 20ème siècle pour avoir une culture du maté semblable à celle d’aujourd’hui. Après plusieurs essais dans différents pays, le constat est sans appel : la culture du yerba maté ne se développe que dans sa région d’origine, qui s’étend entre l’Uruguay, le Paraguay, l’Argentine ou encore le sud-ouest du Brésil. En effet, le climat tropical et humide de ces régions est propice à la bonne croissance du maté. Ce dernier représente alors une source de richesse non négligeable pour les habitants de ces régions.

L’INFUSION DE MATÉ POUR SA TENEUR EN ANTIOXYDANTS

L’infusion de maté est naturellement riche en antioxydants notamment grâce à sa forte teneur en polyphénols. Les antioxydants sont des molécules qui luttent contre l’effet des radicaux libres, qui, en trop grande quantité, peuvent causer des dommages à l’organisme.

Les radicaux libres sont naturellement produits par le corps au quotidien. Cependant, la production de radicaux libres augmente radicalement pendant et à la suite d'une activité physique (cela est dû à l'importante quantité d'oxygène consommée).

Ainsi, une consommation d’un infusion de maté après l’effort permet de limiter l’oxydation induite par les radicaux libres produits par l’activité sportive.

L’INFUSION DE MATÉ POUR SON EFFET ÉNERGISANT

Très prisée par les sportifs de haut niveau pour son effet énergisant, l’infusion de maté booste les performances et offre une énergie que le café ne peut fournir. Comme le café, l’infusion de maté est elle aussi riche en caféine. En revanche, le maté contient une molécule supplémentaire

à la caféine, il s’agit de la théobromine. C’est cette combinaison caféine + théobromine qui donne à l’infusion de maté son effet diffus . La ou le café donne un pic énergétique de quelques heures qui s’estompe, obligeant à enchainer les cafés dans la journée, l’infusion de maté donne un pic énergétique sur beaucoup plus long terme et de façon beaucoup plus douce, évitant ainsi tout effet secondaire de type palpitations ou mal de tête. Toutes nos infusions contiennent du maté et vous apporterons l’énergie que vous recherchez. Mention spéciales pour les matés grenade et mangue qui contiennent en plus du guarana qui est un énergisant supplémentaire. 

L’INFUSION DE MATÉ POUR SON EFFET COUPE-FAIM

Le second effet très prisé de l’infusion de maté est son effet coupe-faim prouvé par la science. La consommation prolongée d’infusion au maté augmente en effet la production de deux hormones de satiété : le glucagon-like peptide 1 (GLP-1) et la leptine. Cela en fait ainsi une infusion de choix dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire. Pourquoi ? Parce que la problématique que l’on rencontre lorsque l’on rééquilibre son alimentation sont les fringales à répétition. Nous avons en effet souvent envie de grignoter dans la journée et pouvons possiblement réduire à néant tous nos efforts de perte de poids sur une simple pulsion. En consommant une infusion comme notre maté pomme cannelle ou autre, vous serez en mesure de maitriser vos envies incessantes de grignoter.

L’INFUSION DE MATÉ POUR SON EFFET BRÛLE GRAISSES

Le troisième effet de l’infusion de maté est son effet brûle graisses . Le maté est en effet une plante thermogénique, c’est à dire qu’elle accélère le métabolisme de base permettant d’accélérer le brûlage des graisses. Plusieurs études très sérieuses sur le sujet ont prouvées que les personnes qui consomment des infusions de maté brûlent 23 à 24% de plus de graisses que celles qui n’en consomment pas. Si vous êtes en sèche, c’est la boisson idéale à consommer puisqu’elle est 100% naturelle et biologique. Pour un effet décuplé vous pouvez combiner la consommation de maté avec nos gélules de tige d'ananas  ou de queues de cerises .